ఫ్రిడ్జ్ లో ఇవి పెడితే విషం తో సమానం అవి ఏమిటో చుడండి.
వేసవి కాలం వచ్చిందంటే బయట ఎండలు మధ్య పనులు చేసుకొని ఇంటికి వస్తే కప్పనిసరిగా ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టిన చల్లటి నీళ్లు త్రాగితేనే ప్రశాతంగా ఉంటుంది. వేసవి లో చాల మంది కి ఫ్రిడ్జ్ ఒక్క అవసరం ఎక్కువగా ఉంటుంది. మన ఆహార పదార్దాలు కూరగాయలు ఇంకా పాలు పెరుగు వంటివి చెడిపికుండా ఉండేందుకు చల్లబడేందుకు ఫ్రిడ్జ్ లో పెడుతూ ఉంటాం. అయితే కొన్ని కూరగాయలు ఆహార పదార్దాలు కొన్ని ఫ్రిడ్జ్ లో అస్సలు ఉంచకూడదు. వాటి వాళ్ళ ఆరోగ్య సమస్యలు రావచ్చు. అవి ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పుచ్చకాయలు వేసవిలో చాలావరకు చల్లగా ఉండేందుకు పుచ్చకాయలు తింటాం. బయటకి వెళ్ళినప్పుడు రెండు మూడు తీసుకొని ఫ్రిడ్జ్ లో పెడతాం. పుచ్చకాయలని కొస్తే వాటిని ఒక బాక్స్ లేదా గిన్నెలో పెట్టి ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టండి. అలాగే కోయని పుచ్చకాయలు ఉంటె చల్లదనం కోసం ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టుకోవచ్చు.
ఉల్లిపాయలు మనము వంటకి సరిపోయే దానికన్నా ఎక్కువ మొత్తములో ఉల్లిపాయలు కోయటం వాటిని మల్లి వంటకి వాడడము అనే ఆలోచనలో ఫ్రిడ్జ్ లో పెడతారు. కానీ తరిగిన ఉల్లిపాయలు ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టకుండా ఉంచటం మంచిది.
బంగాళాదుంప చల్లటి ప్రదేశములో లేకపోతే ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టడం వలన బంగాళాదుంపలో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా పెరుగుతుంది . దీనివల్ల కూర లో రుచి అనేది మారుతుంది . వీటిని వంటరూమ్ లోనే ఉంచుకోవడం బెటర్
తేనె ఎన్ని సంవత్సరములైన చెడిపోని ఆహార పదార్ధము తేనే, దీనిని ఫ్రిడ్జ్ లో అసలు అంచకూడదు. ఉంచటం వలన తేనే యొక్క రుచి మారుతుంది. తేనే ని అల్మారాలో భద్రమైన ప్రదేశములో పెట్టుకోవాలి.
అరటి పండ్లు ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టడం వలన అందులో ఉండే ఎంజైమ్స్ తగ్గిపోయి,అరటి పండ్లు త్వరగా చెడిపోయే అవకాశము ఉంటుంది. అరటి పండ్లు ని ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టకూడదు.
పువ్వులను అసలు ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టకూడదు. పువ్వుల వాసనా వలన ఫ్రిడ్జ్ లో ఉండే ఇతర ఆహారపదర్దాలు మనము తినలేం.
పచ్చాలు కాలానికి తగ్గట్టు తెలుగు వారు పచ్చళ్ళు పెడతారు. ఇవి చెడిపోకుండా ఉండటానికి కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. ఫ్రిడ్జ్ లో పచ్చళ్ళు పెట్టడం వలన చల్లదనానికి ఊరగాయలు త్వరగా చెడిపోతుంది.
బ్రెడ్ ప్యాకెట్ ఓపెన్ చేసాక మిగిలిన ఫ్రిడ్జ్ లో పెడతాం దీని వలన బ్రెడ్ గట్టి పది తినలేం అందు వలన కవర్ మూసి పెట్టాలి.